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temps de préparation 25 minute(s) temps complet 25 minute(s) portions : 4 Portions |
| 1. | Passer le filet de poisson, les poivrons, les poireaux, la pâte de curry, la farine de maïs et 1 cuillère à soupe de Philadelphia au robot jusqu'à obtenir un mélange grossier. Placer les brochettes en bois dans l'eau. |
| 2. | Préchauffer le four sur la température gril. Répartir la préparation au poisson sur 8 piques en bois et les mettre au four 12 minutes env. sur le gril jusqu'à ce que le poisson soit totalement cuit et légèrement doré. Pour cela, tourner les brochettes 1 -2 fois. |
| 3. | Mélanger le Philadelphia restant et le concombre et servir la préparation comme sauce froide en accompagnement du poisson grillé. |
